Необходими продукти:

2 купички кокосова захар
1/2 купичка вода
1/2 купичка зехтин
3 купички брашно
1 купичка натурално какао
1 купичка сушени сини сливи StrumaFruit
1 купичка орехи пекан StrumaFruit

Купичката е 120 милилитра за мярка.

Начин на приготвяне:

• В дълбок съд се слагат водата, кокосовата захар и зехтина и на умерена температура се загряват, за да се стопи кокосовата захар и да заври течността.
• След това се сваля от котлона и се добавят брашното, какаото, нарязаните на парченца сини сливи и орехите пекан. Температурата на тестото намалява и с разбъркване сместа се сгъстява и хомогенизира. Сместа се разпределя във форма или в тавичка, покрита с хартия за печене.
• Изчаква се няколко часа, за да стегне. Ако сте използвали форма – извадете барчетата от формата и ги поставете в кутия за съхранение.
• Ако сте използвали тавичка – нарежете ги на равни части.
• Приятен апетит!