• Продукти за блата:
  150 грама брашно от овес
  150 грама кисело мляко, 100 милилитра вода
  10 грама сода бикарбонат, 1 яйце = 52 грама
  40 грама кафява захар
  20 грама краве масло
  50 грама сушени кайсии
  50 грама сушени малини
  1/2 пакет хрупкави парченца от хинап
  краве масло за намазване на формите
  Приготвяне:
  Сложете киселото мляко, водата и содата в купа. Разбъркайте, докато млякото кипне. Добавете брашното от овес, захарта, маслото и яйцето. Разбъркайте до получаване на гъста, хомогенна смес. Нарежете кайсиите на малки парченца. Намаслете формите за мъфини с масло. Разпределете половината от сместа по формите. Разпределете кайсиите и малините върху сместа. Отгоре им разпределете останалата смес. Поръсете с парченца хрупкав хинап. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, на средно ниво във фурната за около 15 – 20 минути. След изпичане, извадете от формите и оставете да изстинат.
  Приятен апетит!

© 2022 Струма Фрут. Всички права запазени.