Необходими продукти:

2 яйца
120 грама кокосова захар
10 милилитра течна ванилия
120 грама бяло брашно
10 грама бакпулвер
60 грама лешников тахан StrumaFruit 
80 грама сушени смокини StrumaFruit 
40 грама млечен шоколад 60% какао
150 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

• Разбийте яйцата със захарта с помощта на телена бъркалка.
• Добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте.
• Добавете лешниковия тахан и отново разбъркайте.
• Нарежете смокините на малки парченца с помощта на ножица.
• Начупете шоколада на малки парченца. Накрая прибавете прясното мляко и разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
• Разпределете във форма за мадлени.
• Печете на 180 градуса за 18-20 минути.
• Извадете от фурната и отстранете мадлените внимателно от формата.
• Отстранете стърчащите краища, ако има такива.
• Съхранявайте в плътно затваряща се кутия.
• Приятен апетит!