Продукти:

4-5 сушени сладки чушки StrumaFruit

100 грама червена леща

50 грама булгур

2 малки моркова 

1 глава червен лук

2 скилидки чесън

30 грама краве масло

сол на вкус

Приготвяне:

Сложете сушените сладки чушки в топла вода за 30-40 минути, за да омекнат.

Нарежете червеният лук и скилидките чесън наситно. Задушете ги за кратко в кравето масло.

Добавете и морковите, настъргани на едро ренде. Задушете и тях.

Свалете от котлона и добавете лещата, булгура и сол на вкус. Разбъркайте добре и напълнете сушените сладки чушки.

Подредете ги в тавичка и долейте  300 милилитра вода в тавичката. Печете за 50-60 минути на 160 градуса.

Аз съм ги приготвяла и бавно готвени в slow cooker за четири часа на ниска степен. Към края на готвенето изливам излишната вода и ги оставям да се запекат леко.

Приятен апетит!