НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 200 грама фурми
• 50 грама сушени ябълки
• 50 грама бадемов тахан
• 80 грама натурален шоколад 85% какао
• 20 грама кокосово масло
• кокосови стърготини
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
• Срежете фурмите от едната страна – около пет милиметра, колкото да могат да стоят прави.
• Внимателно извадете костилката.
• Смелете сушените ябълки в блендер до образуването на брашно. Можете да оставите и някялко ябълки, които да нарежете на ситно, за да има хрупкав елемент в скаличките.
• След това ги смесете с бадемовия тахан и разбъркайте до хомогенизиране.
• Внимателно напълнете фурмите със сместа.
• Начупете натуралния шоколад на малки парченца и го разтопете на водна баня.
• Добавете кокосовото масло и разбъркайте до хомогенизиране.
• Потопете всяка скаличка в шоколад и поставете върху мателна решетка, за да се оттече излишния шоколад.
• Поръсете скаличките с кокосови стърготини и ги сложете в хладилник за 15-20 минути да стегнат.
• Внимателно отстранете излишните части от шоколад и подредете в поднос или десертна чиния и сервирайте.
• Прияте апетит!
Струма Фрут ЕООД е семейна фирма за производство на натурални както и Био сушени плодове и зеленчуци, която е основана през 2008 година. Нашата фабрика е разположена в село Раждавица, в района на град Кюстендил, известен като овощната градина на България. Самите ние притежаваме собствени овощни градини с конвенционални и Биосертифицирани черешови и сливови насаждения.
0 коментара