Необходими продукти: 

120 грама пчелен мед 

115 грама био сироп Весела Коледа*

2 броя кралски фурми Medjool 

80 грама сушени златни череши StrumaFruit

100 грама сушени червени боровинки StrumaFruit

80 грама микс за кекс StrumaFruit

50 грама био насипен кокосов чипс StrumaFruit

100 грама микс от печени ядки |бадем, кашу, лешник|

за шоколадовата заливка:

80 грама натурален шоколад 85% какао

20 грама кокосово масло

Начин на приготвяне:

Нарежете фурмите на палки парченца. Нарежете и ядките на половинки – бадемите и кашуто, защото са по-големи от лешниците. Лешниците оставете цели, но ако желаете – нарежете и тях.

След това сложете всички продукти в купа и разбъркайте до хомогенизиране.

Сложете хартия за печене в две тави и разпределете сместа на купчинки като загребвате с лъжица. Слагайте от сместа на разстояние една от друга купчинките. Печете за 5-6 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

След като се позапекат и придобият приятен загар, ги извадете от фурната и оставете да изстинат напълно в тавата.

Разтопете натуралния шоколад на водна баня и добавете кокосовото масло. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес. С лъжица взимайте от шоколада и поливайте върху всяка флорентинка. Сложете ги да стегнат в хладилник. След това ги прехвърлете в кутия с капак.

Приятен апетит!