Необходими продукти:
180 грама бяло брашно за кекс*
60 грама кокосова захар
50 грама кокосово масло, разтопено
200 грама заквасена сметана
1 яйце
50 грама кокосови стърготини
20 грама натурално какао
50-60 грама микс за кекс StrumaFruit
*Смес от бяло пшенично брашно кекс с набухвател.
Начин на приготвяне:
Сложете брашното в купа, добавете кокосовата захар, заквасената сметана, кокосовото масло, яйцето, кокосовите стърготини, натуралното какао и микса за кекс.
Разбъркайте със силиконова бъркалка и разпределете сместа в девет формички за мъжини. Аз използвах хартиени форми, които подредих в тавичка.
Печете на 180 градуса с вентилатор за 12-15 минути.
Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.
След изпичане извадете от фурната и оставете да се охладят.
Приятен апетит!
0 коментара