НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 3-4 чаени чаши бяло брашно
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 100 грама кафява захар, смляна на фина пудра захар
• 100 грама кисело мляко
• 200 грама краве масло
• 1 яйце
• 1/4 чаена лъжичка ванилова есенция
• 150 грама паста от фурми

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
• Пресейте брашното в дълбока купа.
• Направете кладенче в средата и в него добавете останалите продукти.
• Замесете меко тесто.
• От тестото откъсвайте топчета с големината на орех и ги слагайте на опакото на вилица.
• Притискайте добре, за да може сместа да се разпредели по края на вилицата. Така част от тестото ще потъва и между процепите на вилицата и ще се образуват тези оребрени форми. В единият ъгъл на тестото поставяйте по малка част паста от фурми и навийте на рулце. Подредете готовите сладки в тава, покрита с хартия за печене.
• Аз използвах тавата на фурната, а от полученото тесто излязоха сладки за малко над една тава. Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна.
• Печенето отнема около 20 минути.
• След изпичане извадете сладките от фурната и ги оставете да изстинат в тавата.
• По желание можете да ги поръсите с пудра захар.
• Съхранявайте в плътно затваряща се кутия или буркан.
• Приятен апетит!