Необходими продукти:

• 300 г брашно тип 0
• 240 г леко хладко прясно мляко
• 10 г прясна мая
• 1 ч.л. захар мусковадо
• 1 ч.л. келтска сол
• 2 с.л. олио
• 50–60 г сушени домати Strumafruit, предварително накиснати във вода и отцедени

Начин на приготвяне: 

• В голяма купа сложи брашното. Добави леко хладкото мляко, натрошената прясна мая, захарта и солта.
• Прибави олиото и омеси меко, леко лепкаво тесто.
• Покрий купата и остави тестото да втаса на топло място до удвояване на обема.
• След втасване добави сушените домати, нарязани на малки парченца, и внимателно ги разпредели в тестото.
• Изсипи тестото върху добре набрашнен плот, без да го спихваш. Оформи правоъгълник.
• С помощта на шпатула или нож нарежи тестото на пръчици.
• Подреди ги върху тава, покрита с хартия за печене.
• Печи във фурна с вентилатор на 200°C за 13–15 минути, до златист цвят.
• Остави ги леко да се охладят и сервирай.
• Приятен апетит!