Blogily

Mom Blogging

Раирани кифлички с паста от фурми

ноември 13, 2022

Пресейте бялото брашно в дълбока купа и добавете маята за хляб, активирана с кокосовата захар в малко топла вода, солта, оцета, олиото, яйцата и топлата вода. Замесете меко тесто и го оставете да втаса около един час на стайна температура. Ако помещението е по – топло, може да отнеме и по – малко време за втасването.
Разделете тестото на равни по големина части и ги оформете като топки. Поръсете топките с брашно и ги оставете да втасат още половин час.
Разтопете маслото и го смесете с олиото. Всяко топче потопете в разтопено масло и го разточете на елипса. В едната част на елипсата направете разрези по дължина. Показвала съм как ето тук.
В другата част поставете по една чаена лъжица паста от фурми и поръсете с микс за кекс. Завийте на рулце и приберете леко крайчтата, така че да се образува кифличка.
Подредете кифличките в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене. Оставете да втасат още десетина минути, намажете с разбит белтък и поръсете с кокосова захар.
Печете около 30-35 минути в загрята на 180 градуса фурна на горен и долен реотан с включен вентилатор.
Проверете за готовност с клечка за зъби.
Извадете тавата от фурната, напръскайте кифличките леко с вода и покрийте с хавлиена кърпа.
Приятен апетит!

За нас

Strumafruit Струма Фрут ЕООД е семейна фирма за производство на натурални както и Био сушени плодове и зеленчуци, която е основана през 2008 година. Нашата фабрика е разположена в село Раждавица, в района на град Кюстендил, известен като овощната градина на България. Самите ние притежаваме собствени овощни градини с конвенционални и Биосертифицирани черешови и сливови насаждения.

Продукти

advertisement

Категории

Подобни публикации

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *